[概述]第四节 锌缺乏症

锌为人体重要的必需微量元素之一。锌缺乏症是人体长期缺乏锌引起的营养缺乏病，表现为味觉迟钝、食欲差、异食癖、生长发育迟缓、免疫功能降低、皮炎或伤口不易愈合等，青春期缺锌可致性成熟障碍。锌缺乏症的病因主要为：①摄入不足：动物性食物不仅含锌丰富而且易于吸收，植物性食物含锌少，故素食者容易缺锌。如果缺乏会出现以下各种临床表现：①消化功能减退：缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌黏膜增生、角化不全，以致味觉敏感度下降，发生食欲缺乏、厌食、异食癖等症状。针对锌缺乏症的治疗主要是找出病因、治疗原发病。对可能发生 ......