[概述]第10章　金银花中化学成分的研究

金银花的化学成分十分丰富，已鉴别出的有200多种。金银花化学成分的类型众多，主要有:有机酸类、黄酮类、挥发油类、多糖类、三萜类、环烯醚萜类、醇类、无机元素类等。金银花中有机酸类成分主要有:异绿原酸是一混合物，有7种异构体，分别为:金银花中所含的有机酸大多为咖啡酸衍生物，绿原酸、异绿原酸、咖啡酸是金银花的主要活性成分。绿原酸的生物合成途径:植物中绿原酸的生物合成包括了一系列的酶促反应。如在金银花中绿原酸、异绿原酸、咖啡酸常共存，可能是绿原酸的生物合成的前体物质或水解产物。某一绿原酸类似成分在植物中存在与否，取决于植物本身遗传基因及关键酶的调控。