急性中毒的症状主要有疲乏无力、低热、多汗、恶心、呕吐、纳差、头痛、颅内压增高、眼球突出、复视、皮肤干燥、皮疹、皮肤瘙痒、毛囊角化、色素沉着、毛发脱落、关节疼痛、关节周围组织钙化、发育停止、肝。烟酸和烟酰胺烟酸注射过快可使皮肤潮红、发热、瘙痒、荨麻疹、心悸、恶心、呕吐,长期服用可诱发痛风、胃肠溃疡和肝功能损害,还可引起心律失常,偶见过敏性休克。老年人长期服用维生素A可能因视黄基醛清除延迟而致维生素A过量.孕妇摄入大量维生素A时有可能引起胎儿畸形,如泌尿道畸形、生长迟缓、早期骨骺愈合等。维生素A能从乳汁分泌,乳母摄入增加时,应注意婴儿自母乳中摄取的维生素A量。孕妇大剂量服用时,可产生婴儿坏血病。
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