一种医院病人的治疗膳食。全天饮食中含铜量小于1.5mg。适用于铜中毒或遗传性铜代谢障碍性疾病，如肝豆状核变性等。可选用的食物有大米、牛乳、鸡蛋清及含铜量少的蔬菜。禁用动物肝、肾、海产品，以及贝类及花生等含铜丰富的食物。
