营养学词典

花盖梨

英文:Sorb Pyrus Ussuriensis Maxim
中文:花盖梨
拼音:huā gài lí
花盖梨的意思、含义、定义:

称山梨、秋子梨。蔷薇科落叶乔木山梨的果实。树高10~15m。叶阔卵形、椭圆形或近圆形。果近球状,直径2.5~6cm,黄绿色,常带红色斑点。果肉含石细胞较多。分布于中国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北、陕西、河南和山西。果汁含总酸2.26%,糖分5.54%。可食用。

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