营养学词典

花鲆

英文:Cinnamon Flounder Pseudorho-Mbus Cinnamomeus
中文:花鲆
拼音:huā píng
花鲆的意思、含义、定义:

称桂皮斑鲆、花点鲆、比目鱼等。一种海产鱼。鲽形目,鲆科。体长圆形,体长约20cm。两眼均在左侧。有眼侧灰褐色,上有花色斑点,无眼侧白色。分布在温热带海洋中,亦可进入淡水。肉味鲜美。每100g可食部含:蛋白质15.7g,脂肪3.2g。

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