酸果蔓

一种可作调味品的果实。原产北美的一种有藤蔓的树的果实，球形，如大豆粒大小。因酸味太重，不宜生吃。可作辣酱油、果冻、饼干、果汁等的酸味原料。每100g可食部分含：维生素C18mg，含0.08％的安息酸。