低铜饲料喂养实验动物建立的一种用于研究铜营养缺乏的动物模型。造模成功后可检测到实验动物血浆铜蓝蛋白浓度和活性显著下降。还可观察到脂质代谢异常,肝脏和红细胞中的超氧化物歧化酶活力下降,肌肉组织内的细胞色素C氧化酶活力降低。长期缺铜可发生小细胞低色素性贫血以及免疫功能下降等改变。