三
锁
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枯草菌素

  • 枯草菌素

    草芽孢杆菌（Ba-cillus subtilis）产生的一种肽抗生素，由32个氨基酸组成。可以用作食品防腐剂，能降低孢子对热的抵抗力，有助于减少加热杀菌的时间。

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