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#鲢鱼
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鲢鱼
鲢鱼
称白鲢、鲢子。一种淡水养殖鱼。鲤形目,鲤科,鲢属。体侧扁,一般体长25~30cm。头较大,略扁。体背灰色,腹面银白色。每100g可食部含:蛋白质18.6g,脂肪4.8g,维生素A65μg。
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