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螺蛳
螺蛳
称蛳螺、方田螺。一种淡水螺。腹足纲,螺科。体锥形,长1~2cm。肉可食。每100g可食部含:蛋白质11.4g,脂肪3.8g,钙164mg,维生素A87μg,核黄素 0.17mg,硫胺素0.61mg。
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