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锁
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麦角中毒

  • 麦角中毒

    食被麦角侵害的禾谷或面粉而引起的食物中毒。麦角是麦角菌（Clariceps purpurea）的菌丝体，主要寄生于裸麦麦穗上，亦可见于小麦和大麦穗上。禾谷被麦角侵害常见于多雨夏天。麦角毒

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