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毛竹笋

  • 毛竹笋

    一种竹笋。禾本科。分部于中国长江流域及河南、陕西等地。可鲜食，也可制笋干和罐头。每100g可食部含：水分93g，蛋白质2.2g，膳食纤维1.3g，钾318mg，其他营养素含量不丰富。

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