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锁
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苤蓝

  • 苤蓝

    亦称球茎甘蓝。一种蔬菜。甘蓝的一个变种。十字花科。原产地中海沿岸。中国栽培历史悠久，以肥大的球茎为食部。球茎质地脆嫩，多以炒食为主，也可腌制成咸菜。每100g可食部含：水分

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