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#琼脂
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琼脂
琼脂
称冻粉。由石花菜及其他植物的浸出物经冰冻干燥而制成的一种多糖。主要成分为半乳糖的多聚糖。为白色至浅褐色凝胶,无臭无味,在冷水中膨胀增大但不溶解。其0.5%~1.5%的水溶液在88
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