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肉干

  • 肉干

    肉制品之一。用猪肉、牛肉为原料，经修割、预煮、切丁（片、条）、调味、复煮、收汤、干燥制成的肉制品。营养素含量：水分＜20％，蛋白质＞36％，脂肪＜12％，总糖＜30％。

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