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锁
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肉类食品

  • 肉类食品

    、牛、羊等大型畜类的肌肉、内脏及其制品。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。一般肌肉和内脏中蛋白质的含量为10％～20％，脂肪含量为10％～90％。脂肪以饱和脂肪酸为主，并含有胆固

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