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乳类食物
乳类食物
、羊乳及其制品。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养素。鲜牛乳中含有蛋白质3%~4%,组成蛋白质的氨基酸全面,易被人体吸收利用;其糖类主要为乳糖;含钙量高达104mg/100g,为
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