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沙门菌属食物中毒

  • 沙门菌属食物中毒

    一种最常见的细菌性食物中毒。该菌属是一群革兰阴性菌，可在许多动物肠道中繁殖，很多牲畜家禽传染病系由该菌引起，健康畜禽带菌率1％左右。可引起食物中毒的主要有鼠伤寒沙门菌、

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