传统菜籽培育成的低芥酸菜籽所提取的油。加拿大规定Cano-la中芥酸含量＜5％，芥子苷含量＜3mg/g （以3-丁烯基异硫氰酸酯为标准）。Canola的脂肪酸：油酸50％～66％、亚油酸28％～30％、亚麻酸6％～14％、棕
