三
锁
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酥油

  • 酥油

    国内蒙古、青海、西藏、新疆等地区的一种传统乳制品。含脂肪约99％、蛋白质0.1％、糖类0.2％、水分0.7％等。民间制作通常是将牛乳用牛乳分离机分离出奶油，加热至无水分时，去杂质，冷却

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