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  • 酥油茶

    砖茶和酥油烹制的一种饮料。先将砖茶切开捣碎,加水烹煮,滤取茶汁,倒入放有食盐的酥油(牦牛的黄油)中,放入细长木桶中,用搅棒用力搅打,使其成为乳白色乳浊液。藏族人民习饮酥油茶。

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