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#羧基蛋白酶
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羧基蛋白酶
羧基蛋白酶
称天冬氨酸蛋白酶。编号:EC 3.4.23.。一类多肽水解酶,其活性部位含有天冬氨酸,水解肽键的最适pH<5。包括胃蛋白酶、组织蛋白酶A、凝乳酶、人类免疫缺陷病毒蛋白酶等。
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