三
锁
X

特制二等面粉

  • 特制二等面粉

    亦称上白面粉、七五粉。一种小麦面粉。即每100kg小麦约加工出75kg，粉色白，含少量麸皮，粉粒较细，面筋含量高且品质也较好。其维生素和矿物质的保存率比特一粉略高。适宜制作中档

    1