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锁
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香肚

  • 香肚

    品名，猪肚类制品之一。用经整理、腌制的猪膀胱作外皮，用食盐、硝酸钠、糖和五香粉等辅料腌制的猪瘦肉条和肥肉丁作肉馅，经充填、扎口后晾晒和长时间发酵而成。肉质紧密，红白分明

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