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锁
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亚硝酸盐

  • 亚硝酸盐

    许多植物性食物中含有的或由硝酸盐还原形成的一种化学物质。亚硝酸盐能抑制食品中梭状芽孢杆菌的生长，并与肉中的肌红蛋白结合形成红色亚硝基肌红蛋白而使产品美观，因此常用作

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