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营养生态学

  • 营养生态学

    学科交叉的营养学基础科学。1986年由德国吉森（Giessen）大学为主的一组营养学家提出。它观察食物生产、加工、供应和消费过程中的各个环节，并主要从人类健康、环境保护、社会文

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