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#营养素度量法
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营养素度量法
营养素度量法
一种根据食物的营养组成对其进行分类和营养评价的新方法。通过计算每种食物所含若干种“推荐性营养成分”和/或“限制性营养成分”的评分,或通过一定的“阈值”对食物进行分
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