三
锁
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营养素密度

  • 营养素密度

    价加工食品营养价值的一种指标。1973年由汉森（R.G.Hansen）提出，食品中某种营养素密度即食品该营养素含量与其能量相比，能满足人体营养素供给量的程度。它的表示方法是每1000kcal

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