赭曲霉毒素

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赭曲霉毒素

曲霉(As-pergillus ochraceus)在谷物上生长繁殖所产生的毒素。它包括7种结构类似的化合物,其中以赭曲霉毒素A毒性最大,可使实验动物的肝脏和肾脏发生病变。

赭曲霉毒素
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