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浙江菜

  • 浙江菜

    称浙菜。中国地方菜系之一。具浙江地方风味的菜肴。主要由杭州、宁波、绍兴等地方菜发展而成。特点是清鲜、细嫩。著名菜肴有生爆鳝片、叫化鸡、龙井虾仁、炸响铃、东坡肉等

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