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#中链脂肪酸
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中链脂肪酸
中链脂肪酸
原子数为8~10的脂肪酸。相对分子质量较小,有较大的水溶性,在单位时间内有更多供酶作用的接触界面,故其消化时对胆盐和胰脂肪酶的依赖性较小,比低链脂肪酸吸收快和完全。MCFA不参
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