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锁
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猪油

  • 猪油

    用动物油脂的一种。从猪内脏的蓄积脂肪（猪杂油）及腹背部等皮下油脂（猪板油）提取。干法提取以120℃熬煮；湿法是加少量水、在105℃左右熬煮，湿法提取的油脂较优。猪油呈乳白色、香味

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