三
锁
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孜然

  • 孜然

    称欧莳萝、安息茴香、野茴香。学名为枯茗。原始产地在北非和地中海沿岸地区。采取黄褐色，椭圆形孜然种子，干燥后直接或磨成粉末使用。种子有苦味和微弱的辣味，气味芳香而浓烈，口

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