称生育酚。一组脂溶性维生素，包括α生育酚、β生育酚、γ生育酚、δ生育酚和α三烯生育酚、β三烯生育酚、γ三烯生育酚、δ三烯生育酚，均具有抗氧化活性，其中α生育酚活性最强
与其他脂溶性维生素相比，VE的毒性作用要小得多。曾有报道口服VE 2000mg/d以上，连续半年而未出现不良作用。但有人认为，摄入大剂量VE可干扰VK代谢，从而可增强某些抗凝药物如双香
维生素E（Vitamin E、VE）是生育酚（tocophenol，T）和三烯生育酚（tocotrienol，T-3）的总称。自然界共有8种化合物，即α、β、γ与δ-生育酚和α、β、γ、δ-三烯生育酚。生育酚的基本结构由一个色满醇环基连接一个植基侧链组成。4种生育酚的不同之处为色满环结构上第5、7、8碳位处所连接的甲基位置和数目不同。
维生素E又称为生育酚。它最好的来源是植物油（如玉米油、大豆油、红花油），麦胚和坚果中也含有大量生育酚，推荐膳食供给量19岁以上成人每天摄入15mg天然a生育酚。脂溶性维生素E的
