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  • 为什么夏天食物容易腐败变质?

    答:这是由于各种细菌、真菌等微生物接触食物,并利用食物中的有机物生长和大量繁殖造成的。但在一般情况下多是细菌的作用。细菌可以分解食物中的多糖、蛋白质产生一些低分子的

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