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  • 13C-呼气试验

    用稳定同位素 13C 记特定的营养物质进行体内示踪的一种营养学研究方法。人体所摄入的绝大多数含碳化合物都可以被氧化成 CO2和水,当特定的13C 记化合物被摄入人体以后,其在体

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