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锁
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白酒陈化

  • 白酒陈化

    酒生产工序之一。蒸馏所得的新酒含醛、硫化氢等杂质较多，味暴辣，刺激性强，必须经过一段时间的贮存，以改善品质，这一贮存过程称“陈化”。通过贮存，可使低沸点的醛类等成分挥发，从而

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