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#标准面粉
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标准面粉
标准面粉
称八五粉。出粉率为85%的小麦面粉。色泽微黄,含有较多的糊粉层,故维生素及无机元素损失较少。粉中含有少量的麸皮,故膳食纤微含量亦较高。但面筋含量较低,口味和消化吸收率也都不
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