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大白菜

  • 大白菜

    称结球白菜、黄芽菜。十字花科。中国各地均有栽培，但以河北、山东等地为著名。每100g可食部含：水分94g，蛋白质1.7g，胡萝卜素250μg，维生素C47mg。

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