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大蒜

  • 大蒜

    称蒜、胡蒜。一种蔬菜和香辛料。百合科，葱属。多年生草本植物。原产亚洲西部或欧洲。中国各地均有栽培。主要以鳞茎（蒜头）供食用。每100g可食部含：水分60g，碳水化合物30g，膳食纤维

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