三
锁
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代可可脂

  • 代可可脂

    类进入口腔能迅速熔化的人造硬脂。其三甘油酯的组成与天然可可脂不同，而物理性能接近天然可可脂。采用的原料油脂有月桂酸型硬脂，如硬化棕榈油；非月桂酸型硬脂，如大豆油、棉籽油

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