三
锁
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蛋白质高级糖基化作用

  • 蛋白质高级糖基化作用

    织蛋白质进行翻译后修饰的主要途径。以非酶促方式将糖基添加至蛋白质的伯氨基团上，这些糖衍生的Schilf碱和Amadori产物随即进行一系列分子内和分子间重排、脱水和氧化还原反

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