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俄式菜

  • 俄式菜

    亦称俄国菜。一种西菜菜式。在很多方面吸收了法国、波兰、意大利、奥地利等国的菜式特点，又根据自己的生活习惯加以改造，逐渐形成了独具俄式风格的菜式。方法上以烩、焖、煮、

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