三
锁
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发酵

  • 发酵

    一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程。由微生物（细菌、酵母等）、有机物（主要是碳水化合物）、培养基等在一定的温度和pH等条件下进行。在微生物能量代谢中，仅指专性厌氧微

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