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#钙凝乳
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钙凝乳
钙凝乳
一种儿科治疗膳食。鲜牛乳100mL中加入10%氯化钙溶液2mL。然后搅匀、加热煮沸、过滤,使乳清自然地流净,一般约需20min,可以做出钙凝乳20g。钙凝乳含有较多的钙及磷质,具有抗脂肪肝
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