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  • 干果类食物

    类水果经干制加工成的食物。便于贮存和运输,并具有特殊风味。与鲜果相比维生素损失较多,特别是维生素C损失达50%以上。含糖和铁、钙等无机盐相对较多。常见的有葡萄干、柿饼、

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