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干燥食品

  • 干燥食品

    称干制食品，简称干制品、干品。一种干燥或脱水的食品。其水分含量因食品种类不同而异。与新鲜食品相比，干燥食品水分含量少，水分活度低，渗透压高，不易腐败变质；体积与质量减少，便于

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