三
锁
X

谷氨酰胺酶

  • 谷氨酰胺酶

    号：EC 3.5.1.2。催化直链酰胺非肽键中的C—N键水解，可使L-谷氨酰胺水解为L-谷氨酸和氨的酶。在动物肝脏与肾脏中与氨的释放有关。

    1