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广东菜

  • 广东菜

    称粤菜。中国地方菜系之一。具有广东地方风味的菜肴。以广州、潮州、东江的地方菜为主组成。特点：取料广泛，花色繁多，选料讲究，精美烹制。吃法多变，有生、鲜、嫩、脆、爽、滑之分

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